La innovación se impone en el sector de la panadería y pastelería

Las compañías de panadería y pastelería esperan revertir la situación provocada por el Covid-19 ofreciendo referencias más saludables y sostenibles. Esta segunda parte de nuestro informe anual sobre este sector, además, recoge los lanzamientos más vanguardistas de las empresas más relevantes de este ámbito

Fiori Calvo Fernández
12 de enero de 2021, 09:00
La innovación se impone en el sector de la panadería y pastelería

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