El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
El último barómetro de Aecoc apunta que el 38,9 % de las empresas de distribución prevé una caída en sus volúmenes de venta de hasta el 5%; un 27,8% estima que se estacarán y un 33,3% espera que crezcan. Y el 56% de los fabricantes también creen que sus ventas decrecerán en volumen. El impacto de la inflación sobre el consumo es la principal preocupación para el sector del gran consumo durante el segundo semestre del año.
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