La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
140 millones de litros de helado se consumieron en España entre junio de 2023 y mayo de 2024, solo un 0,6% menos que en el mismo periodo del año anterior, según datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los adultos independientes son los principales consumidores, con más de 5 litros por persona y año.
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