Agrana presenta las soluciones de textura Agenapure con etiqueta limpia para distintas formulaciones alimentarias. La gama proporciona una textura suave y cremosa en boca y un rendimiento constante del producto. Además, permite un procesamiento más rápido...
Las exportaciones de jamón y paleta curados se han incrementado un 56,5% desde 2020 y el año pasado alcanzaron un valor de 722,14 millones de euros. México y Japón, con crecimientos del 144% y del 214% se consolidan como los grandes mercados en auge, según datos de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).
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