Las exportaciones de pan representan ya casi el 10% de la producción nacional, con un crecimiento que supuso hasta un +10,4% en valor y un +6% en volumen en panificación envasada. Desde Produlce explican que, aunque el valor por kilo exportado sigue siendo un 18% inferior al de las importaciones, “la brecha se ha reducido de manera significativa desde el 29% registrado en 2022”.
