Las
exportaciones de pan representan ya casi el 10% de la producción nacional, con un crecimiento que supuso hasta un +10,4% en valor y un +6% en volumen en panificación envasada. Desde
Produlce explican que, aunque el valor por kilo exportado sigue siendo un 18% inferior al de las importaciones, “la brecha se ha reducido de manera significativa desde el 29% registrado en 2022”.
La empresa SternLife, especialista en alimentos funcionales, presenta en la feria World of Private Label 2026 de Ámsterdam (19 y 20 de mayo) sus nuevos conceptos para la salud femenina, la salud intestinal y las nuevas barritas proteicas con sabor a fruta...
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