El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en...
El proyecto ‘Innovación nutricional para la disfagia’ de Campofrío Healthcare y el proyecto ‘Del cerdo más allá de los andares’, de Campofrío Frescos han sido galardonados en los VII Premios InnovaCción en Gran Consumo de Promarca. El primero en la categoría Propósito e Innovación Social; el segundo como el mejor del año en Sostenibilidad.
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