Sigma, grupo matriz de Campofrío, incrementó un 30% su EBITDA en Europa en 2024, hasta los 71 millones de euros, impulsado por un ascenso de las ventas (2.123 millones) y por la implementación de un plan de eficiencias operativas. En España, la compañía multiplicó por más de cuatro su EBITDA (excluyendo el impacto de la dana).

La fábrica cárnica de Sigma, del grupo Campofrío, en La Burela (Burgos) ha sido la primera de Europa en obtener el Premio a la Excelencia en Mantenimiento Productivo Total (TPM) del Japan Institute of Plant Maintenance, que reconoce así la mejora continua y eficiencia en las operaciones

Campofrío ha conseguido reducir más de un 20% sus emisiones de CO2 en su actividad logística y de transporte y ha conseguido con ello su primera estrella Lean & Green, una certificación que reconoce sus avances en descarbonización y que en España gestiona Aecoc.

Salchiloncha es la novedosa referencia que acaba de presentar Campofrío: una salchicha Frankfurt en formato loncheado para ampliar sus usos, que se puede consumir en frío y en caliente. Destaca su sabor ahumado y ligeramente especiado. 

Campofrío Vegalia ha lanzado al mercado la primera pizza barbacoa vegetal del mercado. Elaborada con verduras asadas y proteína a base de soja y guisante, replica el sabor y la textura del producto tradicional y resulta más ligera. La nueva referencia plant-based se suma a la pizza con queso de cabra y cebolla asada, y otra con verduras y queso curado.

Campofrío se ha integrado en la Red de Empresas del Observatorio Generación & Talento y se ha comprometido con su Código de Principios de Diversidad Generacional, que promueve políticas de igualdad de oportunidades con total independencia de la edad de los empleados en las empresas. 

El número 149 de Tecnifood, correspondiente a la edición de septiembre/octubre de 2023, ya está disponible. Bajo el titular de portada ‘Un mundo más verde’, la revista incluye entre sus dosieres un amplio informe dedicado a al sector plant-based en el que, además de las tendencias y la situación del mercado, se recoge la opinión de las empresas de tecnología alimentaria que prestan servicio a esta cada vez más popular industria