El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Sergio Zúñiga Bohórquez es el nuevo vicepresidente para América Latina de Eatable Adventures. La aceleradora foodtech ha tenido en cuenta su experiencia y aportación en las áreas de emprendimiento, innovación y Venture Capital en sectores estratégicos en Colombia y en otros de su entorno.
