Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
El XII Congreso Mundial del Jamón (CMJ) reunirá en Zafra (Badajoz) a profesionales y expertos nacionales e internacionales del sector entre el 5 al 7 de junio. Se han programado ponencias sobre temas técnicos y tecnológicos, de mercado, salud, comunicación e internacionalización. Las inscripciones están abiertas.
