Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
La compañía de productos cárnicos Emcesa va a comercializar algunas de sus referencias (BBQ Ribs, Pork Cheeks in Sweet Wine, Beef Tripe Madrid Style, Beef Tripe with Chickpeas Beef, Pork Ears in Spicy Sauce o Chorizo Español Oreado) a través de la plataforma Alibaba, dirigida al comercio online mayorista. La iniciativa les permitirá mejorar el acceso al mercado chino, entre otros.
