El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La compañía de derivados cárnicos Miguel España e Hijos ha logrado reducir un 25% el uso de plásticos en sus envases durante los últimos cinco años. Y en su línea Ecopack, con cartón reciclado y reciclable como principal material, supone hasta un 75% menos.
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