El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) convoca la 16ª edición de los Premios Ecotrophelia España, dirigidos a estudiantes universitarios y de ciclos formativos. El certamen busca promover productos alimentarios y bebidas innovadores, sostenibles y comercializables. Los equipos interesados deben presentar su inscripción y propuesta antes del 14 de marzo de 2025. Los finalistas deberán entregar un informe técnico antes del 2 de junio y presentar sus proyectos el 9 de septiembre en la Fundación Alicia. El ganador representará a España en los Premios Ecotrophelia Europa.
