Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender...
Daniel Ferreiro Otero es el nuevo presidente de la Organización Interprofesional Láctea (nLac). El también presidente del Consejo Sectorial de leche y alimentos lácteos de Cooperativas Agro-alimentarias y director general de la cooperativa gallega AIRA, inicia el cargo coincidiendo con la entrada en vigor de la nueva Extensión de Norma y tiene entre sus objetivos continuar con la promoción de los alimentos lácteos dentro de una dieta saludable, reforzar la visibilidad sobre el trabajo y el valor que aporta el sector ganadero e impulsar acciones de vertebración y transparencia de mercado, estabilidad sectorial e I+D+i. La Asamblea General de InLac ha renovado también el resto de su Junta Directiva para los próximos dos años. Ignacio Elola, de FeNIL y hasta ahora presidente, será el nuevo vicepresidente primero; Rosario Arredondo de COAG la vicepresidencia segunda, Román Santalla de UPA el secretario y Ramón Artime de ASAJA el tesorero.
