El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Jack Lee es el nuevo presidente del Grupo de Soluciones de Clasificación y Manipulación de Alimentos de Duravant, compañía a la que se incorporó el año pasado. En su nuevo cargo se ocupará de las iniciativas estratégicas y operativas de este grupo, que también incluye Multiscan y PPM Technologies, integradas en la compañía en diciembre de 2022 y julio de 2023 respectivamente.
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