Kerry, un hidrolizado proteico

15 de octubre de 2025, 10:00
Kerry, un hidrolizado proteico

Kerry presenta Hyfoama™, un hidrolizado proteico y tecnofuncional que puede sustituir a la clara de huevo y la gelatina en aplicaciones oreadas, ofreciendo una textura óptima y espuma fina y estable en alimentación plant-based. Es ideal para confitería, bebidas y postres.

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