La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha entregado los premios de su I Hackathon de Innovación Alimentaria, en el que han participado estudiantes de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) para resolver los...
La próxima edición de Meat-Tech se celebrará en Milán entre el 28 y 30 de mayo de 2024, con la innovación como eje de la feria. Las industrias de transformación y envasado de productos cárnicos expondrán las últimas soluciones en sabores y aditivos, automatización, robótica e intralogística y en el área Pro-Tech se podrán conocer las nuevas propuestas en proteínas alternativas. El evento, organizado por Ipack Ima srl, ya ha abierto el plazo de inscripción, que puede realizarse desde su plataforma online.
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