La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
Las mejoras en las técnicas empleadas en cada fase del proceso productivo de flavonoides cítricos (ajustes en la extracción, purificación y conservación de estos compuestos) en la compañía Bordas permiten minimizar el desperdicio y optimizar el rendimiento en la fabricación de nutracéuticos.
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