La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
La startup LayerLogic desarrolla una innovadora tecnología de biosensores destinada a la detección rápida y precisa de la contaminación alimentaria. Es una de las seleccionadas en la convocatoria Ideas Super Sapiens Europe de Scientifica, que la respalda con 470.000 euros.
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