El consorcio formado por Dcoop y Aceites del Sur (Acesur) han cerrado un acuerdo para adquirir la empresa Deoleo, de la que ya tenían el 5% del capital y que comercializa marcas tan conocidas como Carbonell o Koipe. El cierre de la operación está pendiente...
MycoTechnology, compañía especializada en fermentación micelial, ha nombrado a Ranjan Patnaik, director de Tecnología, un nuevo cargo que coordinará los equipos de I+D, ciencia alimentaria y servicios técnicos. Patnaik es experto en fermentación, ingeniería de cepas y desarrollo de productos bioprocesados. Hasta ahora ejercía como CTO en Every™ (antes Clara Foods), donde dirigía un equipo tecnológico multidisciplinar.
