La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
La compañía de ingredientes Puratos ha adquirido la empresa Dawn Foods, dedicada a productos de panadería y pastelería y también proveedor de ingredientes. Aportará a la multinacional su creatividad orientada a aplicaciones y le permitirá ofrecer una gama más amplia de aplicaciones de panadería y productos dulces.
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