El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
A 9.050 millones de euros ascienden los ingresos de la industria italiana de maquinaria de embalaje, lo que supone un nuevo récord, según los datos aportados por el Centro de Investigación Ucima. Son un 6% más que el récord histórico de 2022.
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