El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Seafood Expo Global y Seafood Processing Global volverán a celebrarse en Barcelona en abril, entre los días 25 y 27, tras el éxito conseguido en la edición del año pasado en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. Las ferias internacionales de productos del mar, organizada por Diversified Communications y una de las más importantes para el sector, contará en su 29ª edición con un espacio expositivo sobre todo tipo de productos del mar y equipos y servicios de procesamiento para el sector. Este año han ampliado el programa de conferencias como plataforma para debatir los nuevos retos, oportunidades y soluciones del sector a nivel mundial, con más de 20 sesiones informativas.
