MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
Aperitivo de Vermut y Aperitivo de Sidra de manzana son los dos nuevos lanzamientos de baja graduación de La Casera, marca de la compañía Suntory Beverage & Food Spain, que ha invertido en su desarrollo, realizado íntegramente en España, 7 millones de euros en los dos últimos años. Las novedades de La Casera contienen un 30% menos de alcohol que la media de bebidas con base vino y tipo cider comercializadas en España. En el caso de Aperitivo de Vermut (2,6 grados y 20,4 kcal / 100 ml) contiene un 10% de vermut y un 7% de vino blanco; el Aperitivo de Sidra (2,8 grados y 19,4 kcal / 100 ml) contiene un 20 % de sidra y zumo de manzana.
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