El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El Grupo TGT lanza la nueva marca Go for Tapas, con una primera tabla que incluye una selección de quesos españoles semicurados de oveja, vaca y cabra y el manchego con denominación de origen. La empresa tiene previsto presentar distintas selecciones próximamente. Las tablas han sido creadas con un enfoque eco-friendly, con un 80% menos de plástico que las convencionales y el envase es 100% reciclable.
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