El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
La startup foodtech Groots Hydroponics ha conseguido que el fondo gestionado por Clave Capital, Tech Transfer Agrifood, (TTAF), apueste por su proyecto. La entrada de este nuevo capital les permitirá avanzar en el desarrollo de prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles basadas en nuevas tecnologías y acelerar su expansión nacional. En concreto, han desarrollado una solución tecnológica que permite a las plantas crecer en torres verticales.
