La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Lactalis Ingredients ofrece la gama de polvos de suero dulce de leche de alta fluidez Flowhey®, que ayuda a garantizar la eficiencia y la consistencia en los procesos de fabricación, además de optimizar la gestión del almacenamiento. Incluye varias referencias para distintas aplicaciones.
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