Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Richard Zaltzman es el nuevo consejero delegado de EIT Food. Así lo ha decidido por unanimidad el Consejo de Supervisión de la comunidad de innovación alimentaria, a la que está unido desde 2021 y donde ejercía como director de Impacto desde 2023. Sucede en el cargo a Andy Zynga, que lo ha ocupado en los últimos 5 años.
