“La actividad de I+D+i de Busch nunca se detiene”

TF.- En 2023 se cumplieron 60 años de la fundación de Busch. ¿Cómo ha sido la evolución de la compañía y cuáles los hitos de su trayectoria?

-Cuando a principios de la década de 1960 aparecieron supermercados de autoservicio en Alemania, el Dr. Karl Busch desarrolló la primera bomba de vacío específicamente para el envasado de alimentos, una solución robusta de dos etapas en serie nombrada Huckepack, que traducido significa “a las espaldas”, dando así significado al tipo de construcción.

Gracias a la visión empresarial de Ayhan Busch, la joven empresa creció rápidamente y reconoció desde el principio la importancia de la expansión internacional. En 1971, Busch fundó su primera filial en el Reino Unido. En tan solo 15 años, otras 18 filiales y cuatro plantas de fabricación siguieron por todo el mundo. En 1981, Busch fue la primera empresa industrial alemana en firmar un contrato de cooperación para la fabricación en China. Como sucesora de la Huckepack, la R5 se convirtió en la bomba de vacío de paletas rotativas lubricada con aceite por excelencia. Una vez más, Busch estableció un nuevo estándar en la industria y se situó como líder mundial en el sector del envasado al vacío.

Busch Vacuum Solutions está dirigida conjuntamente por Ayhan y el Dr. Karl Busch, así como por sus tres hijos Ayla, Sami y Kaya. La familia sigue tomando conjuntamente las decisiones importantes. Esta idea, establecida por Ayhan, sigue siendo la receta de triunfo en la que se basa la empresa hoy en día.

TF.- ¿Cómo diría que ha cambiado el sector en este tiempo? 

-La evolución del mercado ha venido dada más a nivel de producción (altos rendimientos, preparación del producto, optimización de los tiempos de envasado...) que por la evolución de la bomba en sí. El equipo que diseñó el Dr. Busch sigue manteniendo un alto estándar que permite que la maquinaria a su alrededor evolucione. Como no podía ser de otra manera, Busch ha seguido desarrollando soluciones óptimas para cada producto teniendo en cuenta las prioridades de los diferentes sectores.

Los productos con alto grado de humedad han dejado de ser un problema para los usuarios de la bomba de vacío Busch, ya que el desarrollo de la R5 versión Aqua ha permitido seguir obteniendo un alto grado de vacío sin mayor problema. La bomba de tornillo y la de garras son algunas de las nuevas tecnologías que desde Busch se han ido introduciendo en los mercados, siempre acompañadas por un alto conocimiento de las personas que trabajan en la compañía.

TF.- ¿Cuál es la oferta que mejor define la actividad de Busch? 

-Busch está presente en todos los mercados, aunque los segmentos naturales son alimentación, piscifactorías, transporte neumático, química farmacéutica, metalurgia, energía, petróleo y gas, y, desde hace algún tiempo, la fabricación de baterías de litio. Para cada mercado tenemos una bomba, aunque nuestro objetivo es dar la mejor solución a cada aplicación. El objetivo es dar soluciones viables a nuestros clientes, aunque a veces esta sea no utilizar una bomba de vacío.

TF.- ¿Qué valores diferenciales de la compañía destacaría respecto a su competencia?

-Nuestros valores se resumen en siete puntos: familia, más que un negocio familiar, somos una familia que trabaja codo con codo, con una cultura abierta, diversa y cooperativa; pasión por el vacío; responsabilidad, cuidamos de nuestros clientes, empleados, así como del medioambiente y de la comunidad; espíritu innovador, nuestro modo de cooperación ágil permite flexibilizar nuestro pensamiento, superar los límites y reinventar las mejores soluciones cada día; resolutivos, nos apasionan los retos; cercanía, tenemos filiales en todo el mundo, y servicio, garantizamos una disponibilidad óptima de vacío gracias a la red global más amplia del mercado.

El reflejo en nuestra actividad diaria de cada uno de estos valores nos permite mantener un crecimiento estable y progresivo a lo largo de los años.

TF.- ¿Cuál es la dimensión actual de Busch?

-En la actualidad, la empresa está representada por 110 filiales repartidas por todo el mundo, incluidas plantas de fabricación en China, Chequia, Francia, Alemania, India, Corea, Rumanía, Suiza, Reino Unido, EE. UU. y Vietnam. Y contamos con una plantilla de 8.000 personas que trabajan para cubrir las necesidades de nuestros clientes.

TF.- ¿Qué peso tiene el departamento de I+D+i dentro del grupo? 

-La actividad de I+D+i de Busch no cesa nunca y, para ello, dentro de la compañía hay una cultura de pensamiento a largo plazo. Tanto la familia Busch como todos los empleados aportamos siempre ideas de mejora nutriéndonos de las necesidades de los diferentes sectores.

Por otro lado, Busch está invirtiendo muchos recursos para modernizar la empresa y proveer a los mercados de consultores que solventen las inquietudes de los clientes, sin omitir, por supuesto, una parte esencial del acompañamiento a través del servicio técnico. Una empresa que no cuide la posventa está avocada al fracaso.

TF.- ¿Cómo han cerrado el ejercicio económico de 2023 y cómo se presenta el de 2024?

-El 2023 ha sido un año complicado a nivel europeo debido a diferentes realidades en varios mercados. Nuestro afán por acompañar a nuestros clientes nos hace comprender cuál debe ser nuestro posicionamiento y nivel de compromiso con ellos para así aportar soluciones a medio y largo plazo. Afrontamos 2024 con inmejorables oportunidades, en diferentes mercados como energía, alimentación y química. Nuestra mentalidad emprendedora y la promoción incansable de nuevas soluciones nos abren muchas puertas y confirman a nuestros clientes la ventaja de trabajar con un equipo humano con mucha experiencia.

TF.- ¿Cuáles son los desafíos actuales del sector de bombas para la industria alimentaria? 

-Busch lleva más de 60 años en el mercado y la proyección es seguir proveyendo los mercados de las mejores soluciones. El rango de aplicación del vacío es muy amplio y sus nuevos desarrollos exigirán siempre modificar la presión de trabajo. Desde la investigación del comportamiento en atmósferas modificadas a nivel espacial a la conservación de alimentos, ya sean los tradicionales o las nuevas tendencias proteínicas, seguirán exigiendo que empresas como Busch aporten nuevas ideas.

TF.- La revista empresarial alemana WirtschaftsWoche, recientemente, en colaboración con la Universidad de St. Gallen, ha vuelto a reconocer a Busch como líder mundial del mercado 2024. ¿Qué representa esta distinción?

-El profesor Hermann Simon elogiaba a Busch en estos términos: “Los campeones ocultos son la élite de la economía alemana. Considero que Busch es uno de los diez mejores de esta élite. Solo es posible convertirse y seguir siendo un líder mundial del mercado a través de la innovación constante. La fuerza innovadora de Busch es extraordinaria”. Debemos continuar innovando para estar siempre a la vanguardia tanto en tecnología como en las nuevas necesidades creadas por el mercado o por la evolución de nuestros clientes.