CSB-System presenta la novedosa tecnología JamboFlash en Meat Attraction

La nueva tecnología JamboFlash es una de las novedosas soluciones que CSB-System presenta en el stand E-20 del pabellón 4 de Ifema, en Madrid, donde se está celebrando la feria del sector cárnico Meat Attraction entre el 8 y el 10 de marzo

9 de marzo de 2022, 14:15

Stefan Zilken, CEO de CSB-System, ofrecerá mañana (jueves 10) una ponencia en las jornadas Meatic de Meat Attraction para explicar todos los detalles de la nueva tecnología JamboFlash que han lanzado al mercado. “Con ella medimos parámetros de calidad de piezas nobles como el jamón en crudo para poder decidir su producción y destino”, avanza a Tecnifood desde la feria internacional del sector cárnico Pedro Susarte, técnico especialista en sistemas automáticos y programables de la compañía. JamboFlash, desarrollo para la clasificación del jamón mediante la inteligencia artificial y el análisis de imágenes de última generación, opta como finalista a los premios Innovation Hub Awards que se entregarán en el marco de la feria.

Susarte también presenta hoy en el Foro Innova del salón la ponencia titulada ‘Cómo incrementar el rendimiento de su empresa de forma estratégica’, basándola en “cómo las personas con altos cargos toman decisiones estratégicas en base a datos fiables de la empresa”, explica este profesional con más de 25 años de experiencia.

Equipo de CSB-System presente en Meat Attraction 2022
“La transparencia y las decisiones precisas se basan en datos y su rápida evaluación”, recuerdan en CSB-System, que insisten en la necesidad de optimizar continuamente la cadena de valor añadido para adaptarse a un mercado en continua evolución.

Soluciones inteligentes integrales

Además, CSB-System está presentando en Meat Atraction las últimas soluciones inteligentes para el sector cárnico, en gran parte enfocadas a la automatización. La empresa destaca también el software ERP que permite gestionar procesos complejos más fácilmente, con costes reducidos y más transparencia. “Quien quiera automatizar su producción, deberá centrarse en la conexión de ERP, MES y CIM”, indican desde la compañía.

Los expertos de CSB-System asesoran personalmente desde el stand E-20 sobre las necesidades específicas de cada planta cárnica

Desde el stand E-20 del pabellón 4 del recinto ferial de Ifema, los expertos en el sector de CSB-System asesoran personalmente sobre todo lo que una fábrica cárnica inteligente necesita, soluciones adaptadas a necesidades específicas: Basic ERP para plantas cárnicas de pequeñas dimensiones, Factory ERP para las distintas plantas de producción en empresas de mayor tamaño e Industry ERP completo para toda la empresa.

La compañía, especializada en la industria de la alimentación y bebidas, además de en el sector químico, farmacéutico, cosmético y comercio, ha señalado a Tecnifood que el año pasado pudieron cumplir sus objetivos empresariales, “pese a que fue un año complicado, sobre todo el primer semestre. En el segundo se reactivó y sobre todo el último trimestre y el primero de este año ha comenzado con bastante fuerza”, ha indicado Pedro Susarte.

Noticias Breves

El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...

El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...

Ana Orts es la nueva directora de Citresa, la planta de concentrados de Suntory Beverage & Food en Europa con sede en Carcaixent (Valencia), y la primera mujer que asume la dirección de una planta industrial de esta compañía, en la que trabaja desde hace...

17/junio/2026

El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en...

16/junio/2026

Mecalux presenta una nueva plataforma de computación de alto rendimiento que impulsa el uso de agentes de inteligencia artificial en sus soluciones de software logístico. Con el refuerzo de su infraestructura tecnológica, las empresas podrán activar y...