La creciente concienciación por parte de los consumidores sobre adoptar un estilo de vida saludable y apoyar un futuro sostenible ha impulsado el rápido crecimiento de los mercados de alimentos plant-based (de origen vegetal). En este contexto, Angel Yeast ha desarrollado el extracto de levadura, que aporta un alto valor proteico y potencia el sabor a carne