Nutraceuticals 2025: así se está transformando la industria nutracéutica

Nutraceuticals Europe Summit & Expo está celebrando en Madrid su octava edición entre el 5 y el 6 de marzo. La feria de los ingredientes funcionales, novel food y producto acabado está registrando una intensa actividad y ya recibió ayer, en su primera jornada, una gran afluencia de visitantes profesionales. “La calidad del público asistente, compuesto por perfiles con alto poder de decisión y capacidad de compra, vuelve a ser uno de los grandes valores del evento”, han señalado desde el salón, organizado por Feria de Valencia.

Al centenar de empresas procedentes de 18 países que exponen sus soluciones en el pabellón 1 de Ifema, se suma el interés que ha despertado el programa del Seminar Theater, con expertos de distintos ámbitos y empresas presentando las tendencias y soluciones más innovadoras.

Este año destacan las enfocadas al envejecimiento saludable, salud cognitiva y mejora de la memoria, prebióticos y probióticos de última generación que respaldan la salud digestiva y el bienestar integral. O la belleza desde el interior, con la presentación de tres estrategias para rejuvenecer, proteger y prolongar la salud de la piel.

Un equipo de Tecnifood, national media partner del evento y con stand propio en la feria, está en la feria para conocer todas estas soluciones que están transformando la industria nutracéutica, así como las perspectivas con las que las empresas y asociaciones del sector afrontan 2025, tras un 2024 que todas las consultadas coinciden en calificar de “excelente” para el sector. Estas son algunas de las innovaciones que se están presentando.

En el stand B25 de Nutraceuticals 2025 se encuentra Caldic ibérica / Ricardo Molina que este año se presenta en la feria con un portfolio ampliado y reforzado con socios estratégicos de primer nivel, como Kerry, “un referente en enzimas, probióticos, betaglucanos y aromas, así como con Syensqo, que nos aporta su expertise en vainillina natural. Además, destacamos nuestras capacidades en laboratorio de aplicación, donde ayudamos a nuestros clientes a formular soluciones innovadoras y personalizadas, incluyendo blends a medida”, han explicado a Tecnifood.

Este año, “en Nutraceuticals marcamos un antes y un después. Nos presentamos por primera vez como un solo equipo, bajo el claim We Will Rock You, porque juntos multiplicamos esfuerzos, recursos, ingredientes, laboratorios, innovación y, sobre todo, la pasión por lo que hacemos. Queremos mostrar nuestra capacidad para ofrecer un portafolio completo y diferenciado, combinando la fuerza global de Caldic con el potencial de los recursos de la antigua Molina”.

Tras un balance positivo de 2024, la compañía anuncia el desarrollo de nuevas soluciones en áreas clave como el contenido en fibras, proteínas, el reemplazo de huevo y la reducción de grasa y azúcar. “Queremos ser el socio estratégico de las marcas que buscan reformular y diferenciarse con productos alineados con las tendencias de salud y bienestar” Además, en 2025, “seguiremos ampliando nuestra oferta de ingredientes funcionales, consolidando nuestra posición en el sector nutra con soluciones innovadoras y a medida”, nos han anunciado.

Impag Iberia, situada en el stand C20, está destacando este año en el salón las levaduras y sus ingredientes exclusivos, como ibSium y Quatreflora, que favorecen el equilibrio de la microbiota intestinal y sobre el que tienen programada una charla en el Seminar Theater el día 6 a las 12h.

La compañía cuenta también con una solución destacada en el espacio dedicado a las principales innovaciones, el Premium Substances. Se trata, explican a Tecnifood, de “Mythocondro, una innovadora forma de sulfato de condroitina obtenida por fermentación. Este ingrediente es clave para la salud articular y, además, es apto para veganos, lo que lo convierte en una opción única en el mercado para el consumo humano”.

Además de presentar al sector nutracéutico su catálogo actualizado y destacar los ingredientes exclusivos que ofrecen gracias a la colaboración con sus proveedores, Impag Iberia también aprovecha la feria para “interactuar con clientes actuales, potenciales y futuros proveedores y para compartir ideas sobre cómo implementar nuestros productos de la manera más eficaz. Uno de nuestros principales puntos fuertes es nuestro equipo técnico, que asesora a los fabricantes durante todo el proceso de creación de sus productos, brindando una perspectiva única y un acompañamiento integral”.

Tras el notable crecimiento económico y cualitativo de 2024, en 2025 la empresa contempla también comenzar a “diversificar nuestra presencia en el sector farmacéutico. Este enfoque nos permitirá explorar nuevas oportunidades y expandir nuestra influencia en otros mercados. De hecho, ya podemos confirmar que participaremos en la feria Making Pharma en 2026, lo que será un paso importante en nuestra estrategia de expansión”.

Entre las novedades que la compañía Inquiaroma ha llevado a Nutraceuticals 2025 la compañía destaca Mesoporosil y Bloosil, “silicio sólido altamente biodisponible, para la remineralización y la regeneración del tejido conectivo”, ambos productos de la firma belga Eytelia.

En el stand E50, la compañía también está presentando la gama de productos UPowders de la firma Atanor 118. Son, explican a Tecnifood, “soluciones activas in&out para uso nutracéutico y complementos alimenticios. 17 ingredientes superalimentos que provienen del upcycling de grado alimentario, de proximidad y mediterráneo”.

Además, “seguimos apostando por la salud de las articulaciones y la belleza, con nuevos ingredientes como Pomewhite Anthocyanin Less, a base de granada blanca y con una potente actividad blanqueante para la piel. Enfocado a la salud metabólica, la solución Glucoease, un nuevo ingrediente a base de calabaza blanca, capaz de mejorar la sensibilidad a la insulina, regular la glucosa y reducir la acumulación de lípidos.

De Nutraceuticals, Inquiaroma destaca su especificidad y la posibilidad que les ofrece de encontrarse con sus clientes y hacer nuevos contactos, además de “ver el pulso del mercado y hacia donde nos dirigimos”. Este 2025 están trabajando en el lanzamiento de “nuevos ingredientes innovadores, que aporten una mejora de salud, así como nuevas formulaciones más adaptadas al estilo de vida actual, equilibradas y que respeten el medio ambiente”.

En el stand D10 de la feria, Trades está presentando las soluciones innovadoras para el sector de complementos y nutrición deportiva de Abyss Ingredients, Biotis y su nueva representada Nektium. De la primera destacan Dermatidyss, “un complejo de péptidos marinos que calma la piel y la mente, previniendo las molestias y mejorando la calidad de vida de personas con piel con tendencia atópica”.

Las soluciones para salud intestinal de Biotis destacadas son: GOS-OP High Purity, “el galactooligosacárido más estudiado en el mundo hasta el momento en su versión concentrada”, explican a Tecnifood. Y Fermentis, proteína fermentada especializada elaborada para respaldar la salud intestinal de deportistas y personas que practican deporte con regularidad.

De Nektium presentan tres innovaciones: Rhodiolife, un extracto natural que ayuda al organismo a combatir los efectos del estrés, ofreciendo beneficios para el rendimiento físico y cognitivo; Zynamite, un galardonado extracto botánico derivado de la hoja del árbol de mango como alternativa natural y sostenible a la cafeína, proporcionando mejoras significativas en la concentración, la memoria, la reducción de fatiga y estrés y la recuperación física; y Vanizem, un extracto de Aframomum melegueta que actúa sobre el sistema endocannabinoide para reducir el estrés, promover la calma y mejorar la calidad del sueño.

La compañía, que considera “esencial” la conexión y cercanía que ofrecen este tipo de ferias, asegura que en 2025 siguen “comprometidos con la innovación y el desarrollo de soluciones que realmente marquen la diferencia para nuestros clientes, ayudándolos a crear productos más competitivos y alineados con las tendencias del mercado”.

Rettenmaier Ibérica (Grupo JRS) ha acudido a la octava edición de Nutraceuticals para promocionar su gama de excipientes y fibras para aplicación nutra. Entre sus novedades, presentan Prosolv 730 para comprimir activos oleosos.

Otro de sus últimos lanzamientos que exhiben en el stand D50 es la solución Prosolv NX, un excipiente todo-en-uno para compresión directa; Vivapharm Alginatos y la gama de recubrimientos libres de dióxido de titanio Vivacoat Free.

La compañía ha hecho un balance “muy positivo” de 2024 en declaraciones a Tecnifood: “Hemos crecido a una cifra de dos dígitos y presentamos una nueva gama de recubrimientos bajo nuestra marca comercial Vivacoat (agentes de recubrimiento para comprimidos nutra)”.

BASF Human Nutrition está presentando en la feria su catálogo de vitaminas y carotenoides para alimentos, bebidas y complementos alimenticios. “La excelencia en la formulación técnica y en aplicaciones nos permite producir y suministrar ingredientes que satisfacen las necesidades de nuestros clientes y las demandas del mercado global de nutrición humana”, señalan.

Desde el stand E25, también destacan a sus visitantes el alto rendimiento, la seguridad de sus productos y su carácter sostenible. “Nuestra ambición es ser la compañía química preferida para permitir la transición verde de nuestros clientes”.

“Varios de nuestros ingredientes vienen respaldados por sus respectivas huellas de carbono (PCFs). Además, determinados productos de vitamina A y de vitamina E cuentan con bechmarks externos y una huella de carbono un 20% mejor que los valores medios de la industria”.

La sección Premium Substances de Nutraceuticals destaca en su octava edición dos soluciones de Alifarma: las gominolas Anagenix fabricadas con Livaux Gold Kiwi en polvo, un ingrediente de eficacia contrastada que favorecer el crecimiento de probióticos y bacterias intestinales beneficiosas. Y Apresslfex+collavant, indicado para el cuidado y reparación de las articulaciones y basado en “un concepto de formulación premium, que desde Alifarma (situada en el stand D40) podemos desarrollar y personalizar, con elementos complementarios y toda nuestra flexibilidad”.

La compañía también tiene este año dos ponencias programadas en el Seminar Theater. La primera ha abordado las distintas fases del desarrollo de un producto y la importancia de la evidencia clínica para diferenciarse en el mercado, así como de las estrategias para proteger la propiedad intelectual.

En la segunda han presentado Feiolix, “una opción natural para el apoyo metabólico y la pérdida de peso, además de una alternativa para equilibrar los niveles de glucosa en sangre durante el embarazo, apoyar la salud metabólica en esta etapa y mejorar los síntomas de la menopausia”, explican a Tecnifood.

Alifarma también quiere destacar en la feria su servicio personalizado 360º para el desarrollo de complementos alimenticios y nuevos alimentos funcionales. “Desde la idea y formulación, hasta su registro y notificación, pasando por la fabricación con partners clave y diseño de la parte analítica y de posibles estudios clínicos”.

Desde el stand C40, DKSH comentan las tendencias del sector. “Este año la belleza desde el interior sigue pegando fuerte”. Soluciones enfocadas a mejorar el estrés, respaldar la salud cognitiva y mental o la nutrición deportiva. “Tenemos muchas opciones para estos segmentos que ahora mismo despiertan mucho interés”.

Una de las soluciones más novedosas que ofrecen, Primavie Shilajit, se presentó en la tarde de ayer en una ponencia ofrecida en el Seminar Theater. “Tiene aplicaciones muy interesantes con los bloques que hemos comentado, además de para la fertilidad, salud masculina y femenina”. Se trata de un extracto acuoso único, patentado y altamente purificado, cuidadosamente obtenido del shilajit crudo extraído de las montañas del Himalaya y Altái, en Asia Central.

Nutraceuticals, feria a la que asisten desde su primera edición, es para la compañía una feria “clave” para poder promocionar sus soluciones y presentar sus nuevos ingredientes.

En el stand D70 de Nutraceuticals, Vidara Life Ingredients destaca como principal novedad el ingrediente Pep2Dia. “Es el primer hidrolizado lácteo patentado para preservar los niveles normales de azúcar en sangre y contiene un dipéptido AP (Alanina-Prolina). Está fabricado por Ingredia, con la que ya trabajamos otros ingredientes de mucho éxito como Lactium”, han explicado a Tecnifood.

La compañía ha acudido a la feria para “poder tener un punto de encuentro para reunirnos en dos días con muchísimos clientes y proveedores y así poder presentarles nuestras novedades y hablar sobre sus proyectos”.

En cuanto a sus objetivos para este ejercicio, indican que han puesto el foco en seguir creciendo, como ya consiguieron el pasado año, “para convertirnos en un distribuidor global. En Europa tenemos oficinas en España, Grecia, Bélgica, Alemania y diferentes países de Europa del Este y queremos poder consolidar un portfolio de productos que nos permita llegar a un mayor número de clientes”.

Además, tienen previsto desarrollar nuevas fórmulas para la industria nutracéutica y de alimentación en su laboratorio de aplicaciones de Barcelona.

Comercial Química Massó presenta en Nutraceuticals la incorporación de dos nuevas representadas que han ampliado su portfolio de soluciones para la industria nutracéutica. Se trata de la noruega AKER Biomarine, “fabricante del conocido aceite de Krill Superba”; y de la italiana EPO, “fabricante de extractos vegetales con interesantes evidencias clínicas en varios aspectos de la salud”, han explicado a Tecnifood.

La compañía, que se encuentra en el stand C30, ha acudido a la feria con “el objetivo principal es concentrar toda nuestra atención, y la de nuestras representadas, a los desarrollos del mercado español, que al día de hoy representa aproximativamente el 50% de nuestro negocio, pero está en constante evolución desde el punto de vista de volumen de ventas y calidad de los desarrollos”.

El Departamento de Alimentación, que el año pasado obtuvo “el crecimiento más significativo” en el Grupo Massó, “gracias a un importante crecimiento en la demanda internacional, el enriquecimiento de nuestro catálogo con nuevas referencias y las sinergias entre las áreas de alimentación, nutraceutica y pet”, afronta 2025 con la prioridad de dar a conocer a sus nuevas representadas entre sus clientes.

“También estamos organizando diferentes workshop y seminarios para centrar nuestra comunicación en la ciencia detrás de nuestras especialidades”. Además, recuerdan que este será el primer año que Vitafoods se celebre “en casa”, en Barcelona; “así que estamos centrado nuestras fuerzas en organizar diferentes actividades para ser los mejores anfitriones de este evento”.

La compañía de ingredientes IMCD también ha llegado a la feria con distintas soluciones novedosas para la industria nutracéutica. Ubicada este año en el stand E80, destacan a Tecnifood su capacidad para desarrollar en el laboratorio nuevas ideas y formulaciones innovadoras y en tendencia, a partir de ingredientes con valor añadido y nuevos excipientes que permiten crear soluciones eficientes y agradables para todos los colectivos.

Anuncian nuevos proyectos a lo largo del año en los que están trabajando y de los que prefieren no revelar más datos para mantener el factor sorpresa.

Desde la compañía también han compartido la importancia de las nuevas incorporaciones al equipo. “Somos un equipo más extenso para cubrir mejor todo el área geográfica, con nueva gente joven, energía y con ganas de llegar a todos los clientes”.

Desde el stand B60, la compañía Safic-Alcan quiere destacar soluciones como Ceramosides, “un extracto rico en ceramidas que contribuye a mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel desde el interior”. O el ingrediente botánico Dracobelle de Mibelle Biochemistry, con propiedades antioxidantes y efectos rejuvenecedores para la piel. Protagonismo también para Monajuventa, enfocado a la firmeza y luminosidad de la piel. Y Sepibliss, un activo de Seppic para pieles sensibles, que reduce rojeces e irritaciones, mejorando el bienestar cutáneo desde dentro.

“Estos ingredientes cuentan con estudios clínicos que respaldan su eficacia, lo que refuerza nuestro compromiso de ofrecer soluciones nutricosméticas de alto valor”, explican a Tecnifood desde la compañía, que este año se plantea como principal reto consolidar “nuestra posición en el sector nutracéutico como proveedor de soluciones de alto valor añadido” y hacerlo reforzando también la integración de Beck Ingredients en Safic Alcan para maximizar sinergias.

“Tras la adquisición de Beck Ingredients en mayo de 2024, hemos reforzado nuestra capacidad de ofrecer una cartera ampliada y más especializada de ingredientes y formulaciones”, explican, tras calificar el pasado ejercicio como “excepcionalmente positivo para nuestra compañía, registrando cifras récord en facturación y consolidando notablemente nuestra posición en el mercado”. Con todo, prevén crecer más de un 20% en 2025.

La Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios AFCA es una de las organizaciones de referencia para el sector nutracéutico, tanto para distribuidores como productores y formuladores.

Desde el stand G70 explican al equipo de Tecnifood que está cubriendo la feria en directo que 2024 fue “a nivel cualitativo un año excelente, porque como todos sabemos los ingredientes funcionales y todo ese tipo de nutracéuticos están adquiriendo un auge importantísimo. Cada vez queremos cuidarnos más a través de la alimentación, aparte de con un estilo de vida mejor”.

En AFCA estiman en torno al 12% el incremento experimentado por el sector el año pasado, aunque advierten que en los últimos meses se vio algo ralentizado “por todos los problemas con los que nos estamos encontrando a nivel macroeconómico”. También esperan un buen 2025 para el sector, al menos cualitativamente. “Cuantitativamente no me atrevo a decir nada, porque obviamente con la situación macro-política y macro-económica en general... Son demasiadas cosas las que están sucediendo en el mundo”, advierte.

Afepadi, la asociación de dietéticos y complementos alimenticios no ha faltado a ninguna edición de Nutraceuticals y este año, desde el stand A60, explican a Tecnifood que para ellos la feria “es súper importante. Están muchas de nuestras empresas aquí presentes y es un punto de encuentro para muchas otras que pueden querer unirse a nosotros, así que estamos contentísimos de participar un año más aquí”.

Durante la feria han participado en el Seminar Theater con una ponencia en la que han analizado el mercado español de complementos alimenticios y sus perspectivas de crecimiento. “Estamos contentísimos porque el sector está creciendo y fruto de ello, nosotros también vamos creciendo un poquito más, un 5% aproximadamente anual. Cuantos más seamos mucho más fuerte será la asociación”.

La organización nos ha anunciado que preparan un estudio enfocado a la percepción de los complementos alimenticios entre el colectivo de médicos. Cuentan con 140 socios y numerosas entidades interesadas en formar parte de Afepadi.