Una nueva solución digital, desarrollada por el centro tecnológico Ainia en colaboración con las empresas hortofrutícolas Anecoop y Revacitrus, permite mejorar la toma decisiones para optimizar los cultivos de cítricos. La innovación se ha desarrollado en el marco del proyecto Agrisme II e integra imagen satelital, análisis multiespectral, procesamiento automático de vídeo y una plataforma de gestión de datos

Para la directora del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, María del Mar Villamiel Guerra, las FoodTech han modificado “la agricultura biotecnológica, la bioenergía y biomateriales, la robótica agrícola, los alimentos ecológicos o los nuevos sistemas de cultivo”, provocando cambios tan importantes en el sector, “que bien podemos afirmar que estamos ante una verdadera revolución en el sector agroalimentario actual”

España participa en el mayor proyecto europeo de inteligencia artificial y robótica aplicado al sector agroalimentario: AgrifoodTEF. El nodo satélite español, respaldado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tendrá sedes en Córdoba, Lleida y A Coruña durante los próximos cuatro años y contará con una inversión de 5 millones de euros.