Del 13 al 16 de abril de 2026, Ifema Madrid acogerá, en seis de sus pabellones, la 39ª edición de Salón Gourmets, que coincidirá con el 50º aniversario de Grupo Gourmets, entidad que organiza el evento

Grupo Gourmets ya está preparando la que será la 39ª edición de Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.

Según datos de la organización, la cita “contó con la presencia de 19.264 compradores extranjeros procedentes de 90 países”, de los que 300 fueron invitados por la organización a través del Hosted Buyers Program .

Además, intervendrán durante la jornada personalidades como Pablo Conde, director general de Desarrollo de Negocio Internacional de ICEX; Carmen González Enríquez, investigadora responsable del Barómetro Imagen de España del Real Instituto Elcano; y la publicista Mónica Moro, cofundadora de la agencia This is libre y elegida como una de las ’20 mujeres creativas del momento en España’ por la Asociación Más Mujeres Creativas.

Tras ello, Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía, debatirá con Giuseppe Buccino, embajador de Italia en España, y la periodista gastronómica Verónica...

Lo recogen en la Memoria de 2024 que acaban de presentar y donde se detallan, también, sus principales actuaciones, eventos e iniciativas, como Transformadores, donde presentaron el primer manifiesto del sector de transformación de plásticos

“Está siendo un gran reto y ha supuesto la reorganización del trabajo diario de la asociación, pero creemos que el camino que había que emprender para mostrar la realidad de los plásticos y hacer entender la esencialidad de estos materiales en la sociedad actual”, han explicado en la presentación de la Memoria.