Con un consumo al alza en los hogares y una facturación que crece a doble dígito, el mercado de las especias y los condimentos atraviesa una etapa de expansión en España. Más allá de su papel como simples potenciadores del sabor, estos ingredientes se han convertido en aliados de una alimentación más consciente: natural, saludable y conectada con el origen. La vuelta a la cocina casera, el interés por los sabores internacionales y la demanda de productos con etiquetas limpias y funcionales han reforzado su protagonismo. La industria recoge el guante y aporta propuestas con valor añadido, donde...

El producto de la colaboración es un pack diferente que combina un diseño atrevido y dos molinillos, uno de pimienta negra cítrica, picante y ligeramente amarga; y un molinillo de sal Himalaya, originaria de Pakistán, cuyos cristales estuvieron escondidos durante millones de años en la mina de sal de Kehwra.

Caviaroli, una joven empresa especializada en productos gastronómicos y gourmet de calidad, ha lanzado sus Perlas de jugo de limón, unas esferas de aproximadamente 6 milímetros de diámetro de jugo de limón en su interior, color amarillo y un inconfundible sabor ácido y de limón.