Los condimentos y especias ganan terreno con nuevas mezclas, aderezos y formatos

Sal marina húmeda de producción ecológica, ají amarillo que combina dulzor y picante, perlas de jugo de limón o nuevos formatos, desde sazonadores a molinillos integran el escaparate de innovación incluido en la investigación sobre especias y condimientos que Tecnifood ha publicado en el número 159 de la revista. Así se está innovando en el sector
Fiori Calvo Fernández
29 de julio de 2025, 08:00
Los condimentos y especias ganan terreno con nuevas mezclas, aderezos y formatos

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Más información en la edición de junio de Tecnifood (nº 159)
ARCHIVADO EN
Noticias Breves

Cobots de alta velocidad
Cobots de alta velocidad

ABB Robotics combina la flexibilidad de los cobots con mayores cargas útiles y un rendimiento superior con el lanzamiento de su nueva familia de cobots PoWa en el mercado global de robótica colaborativa, en rápida expansión, que la compañía estima que...

Alimentos funcionales
08/mayo/2026
Alimentos funcionales

La empresa SternLife, especialista en alimentos funcionales, presenta en la feria World of Private Label 2026 de Ámsterdam (19 y 20 de mayo) sus nuevos conceptos para la salud femenina, la salud intestinal y las nuevas barritas proteicas con sabor a fruta...

ftalks 2026
07/mayo/2026
ftalks 2026

KM Zero Food Innovation Hub celebrará una nueva edición de ftalks: The Food Changemakers Summit en Europa el 16 de septiembre (Valencia) y en América el 29 del mismo mes (Ciudad de México). Expertos en alimentación debatirán en ambas sobre el futuro...

Proteína vegetal
06/mayo/2026
Proteína vegetal

Crespel & Deiters presenta Lory® Tex Granules, un ingrediente funcional a base de guisante, ideal como proteína vegetal en productos que requieren un perfil nutricional óptimo y una determinada textura, como alternativas vegetales de carne y pescado o...

Golive y Ecoembes

05/mayo/2026
Golive y Ecoembes

Golive y Ecoembes han alcanzado un acuerdo para facilitar a las empresas la gestión de sus obligaciones en packaging y sus residuos, automatizando el intercambio de datos entre sus sistemas internos y el scrap, simplificando procesos y reduciendo la...