Nunca antes en sus 80 años de historia, el salón de la tecnología alimentaria Cibus Tec había tenido tantos visitantes (más de 40.000 profesionales) ni tantos expositores no italianos (los internacionales supusieron el 30% del total), como había adelantado Fabio Bettio, el director de la feria, en una entrevista exclusiva con Tecnifood durante el evento. Koeln Parma Exhibitions, la empresa organizadora, ha destacado también el éxito del espacio dedicado a Bakery por primera vez
