La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Alibetopías 2022 destaca la importancia de la innovación colaborativa
La industria de alimentación y bebidas se ha reunido el 27 de octubre en Madrid, en el espacio Próxima Estación, para celebrar la octava edición del encuentro sobre innovación Alibetopías, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que ha congregado a 300 expertos en I+D+i para debatir sobre los desafíos del sector y el papel clave que desempeña la innovación para afrontarlos con garantías de éxito. Un equipo de Tecnifood ha cubierto en directo el evento
27 de octubre de 2022, 18:53
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