Desde 2012 e instaurado por el Foro Energético Mundial, cada 21 de octubre se celebra el Día Mundial del Ahorro de Energía. El reto está muy presente en la industria alimentaria y de bebidas, que en los últimos años ha enfocado buena parte de sus procesos...
Fi y Hi Europe: los ingredientes que dan respuesta a las tendencias de hoy
Del 6 al 8 de diciembre Food Ingredients y Health Ingredients Europe han sido el epicentro de los ingredientes y soluciones más disruptivas para la industria de alimentación y bebidas. Paris Expo Porte de Versailles ha acogido 1.200 expositores que han recibido la visita de 20.000 profesionales interesados en las propuestas más vanguardista acordes con lo que demanda el nuevo consumir: productos plant-based, sostenibilidad y naturalidad. Un equipo de Tecnifood desplazado al certamen ha dado voz a destacadas empresas para conocer sus novedades y proyectos en este reportaje audiovisual. Si trabaja en el ecosistema foodtech, este video le dará muchas respuestas
9 de diciembre de 2022, 16:00
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