Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
TECNIFOOD 154: Sostenibilidad, eje tecnológico
El número 154 de la revista Tecnifood ya está disponible, incluye amplios informes y dosieres en los que se analizan los sectores de conservantes y antioxidantes o el de maquinaria de envasado y embotellado y final de línea. Además de los dedicados a producto terminado, que en esta publicación analizan los sectores de cervezas y el de salsas, especias y condimentos. Sin olvidar las ferias y eventos nacionales e internacionales a los que Tecnifood ha acudido en las últimas semanas
