El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Vitafoods Europe 2025 se instala en Barcelona
Vitafoods Europe, la feria de referencia para el sector nutracéutico internacional, se ha celebrado del 20 al 22 de mayo por primera vez en Barcelona, ya que la organización Informa Market decidió en 2023 trasladarlo desde su ubicación original en Ginebra para impulsar aún más el encuentro. Este año ha ocupado un 25% más “con cifras históricas de participación y superficie y las expectativas más altas de su historia”. Un equipo de Tecnifood se desplazó para conocer las soluciones más innovadoras que se reflejan en este reportaje audiovisual.
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