La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Cleanity presenta Alerclean, una solución patentada que elimina los principales alérgenos que causan el 70% de las alertas alimentarias: el gluten, la proteína de la leche y la proteína del huevo.
Desarrollada a partir de enzimas y extractos naturales y fruto de dos años de investigación, posee una alta capacidad detergente y desengrasante.
Genera una espuma adherente, especialmente útil para la limpieza de superficies verticales, mejora el tiempo de contacto del producto con la suciedad, aumenta su eficacia y facilita su aclarado.
Alerclean es ideal para eliminar todo tipo de suciedades proteicas y grasas en superficies alimentarias, ya que es compatible con los materiales habituales de la industria alimentaria, cocinas, obradores, etc.
