El director general de Alimentación, José Miguel Herrero, ha avanzado durante el 14º Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario de AECOC que el Ejecutivo aprobará antes de final de año este mecanismo de coordinación entre comunidades autónomas...
Bizerba presenta la cortadora de fiambre automática VSI F T, que combina un pesaje exacto con una integración total en la línea de producción y ofrece gran flexibilidad y eficiencia, especialmente en volúmenes medios y donde el espacio es un factor crítico.
La VSI F T cuenta con programas de corte configurables y permite recuperar ajustes específicos para cada producto, garantizando una presentación perfecta en formatos de apilado o escalonado.
Con tecnología Emotion®, ofrece una potencia de corte superior con una eficiencia energética optimizada, reduciendo costes operativos sin comprometer la velocidad.
Su interfaz adaptable y ergonómica, con pantalla giratoria, permite ajustar el ángulo de visión y control según las necesidades del operario, asegurando un manejo cómodo durante toda la jornada.
Destaca su diseño higiénico (limpieza profunda y rápida directamente con manguera) y su mantenimiento simplificado.
Cuenta con soporte móvil integrado, que garantiza un transporte cómodo y una ubicación flexible en cualquier punto de su proceso.
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