El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
CryoGas presenta los versátiles congeladores programables SY-LAB para la congelación controlada y segura de material biológico.
La solución permite una configuración precisa de las condiciones de temperatura, velocidad y almacenamiento para cada tipo de muestra, que resulta fundamental para garantizar la integridad y viabilidad a largo plazo de la misma, protegiendo su valor y permitiendo resultados consistentes y reproducibles en cualquier estudio o análisis.
Los SY-LAB están equipados con un asistente fácil de manejar para la creación automática de curvas de congelación que permiten adaptarlos a las necesidades de cada muestra.
Cuentan además con sistema de alarma inteligente que notifica cualquier variación en las condiciones de congelación, minimizando así los riesgos y evitando pérdidas del material almacenado.
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