El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
DKSH Spain presenta Capros®, un superantioxidante derivado de los frutos comestibles de Phyllanthus emblica (Amla).
El ingrediente es una buena alternativa a la monacolina K, cuyo uso quedará restringido o prohibido próximamente por sus efectos nocivos, incluso a muy bajas dosis, en la Unión Europea.
La solución se presenta en polvo y es ideal para suplementos dietéticos y nutracéuticos.
El nuevo ingrediente está respaldado por 11 estudios clínicos que han demostrado sus beneficios para la salud cardiaca y la función endotelial, aumentando la energía, el rendimiento y la vida de las células.
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