El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
DKSH Spain presenta Capros®, un superantioxidante derivado de los frutos comestibles de Phyllanthus emblica (Amla).
El ingrediente es una buena alternativa a la monacolina K, cuyo uso quedará restringido o prohibido próximamente por sus efectos nocivos, incluso a muy bajas dosis, en la Unión Europea.
La solución se presenta en polvo y es ideal para suplementos dietéticos y nutracéuticos.
El nuevo ingrediente está respaldado por 11 estudios clínicos que han demostrado sus beneficios para la salud cardiaca y la función endotelial, aumentando la energía, el rendimiento y la vida de las células.
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