La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
L.E. Jackson presenta Pellet Food Machine, una solución desarrollada por su representada Engi Technologies.
Se trata de un nuevo equipo para la fabricación de pellets por compactación a partir de harina de cualquier tipo de legumbre, como garbanzos, lentejas o guisantes, entre otros. Y, también, a partir de cereales.
Los pellets obtenidos pueden ser procesados en las prensas del mismo fabricante para la fabricación de saludables y sabrosos snacks no fritos.
Pellet Food Machine ofrece una capacidad de producción de 100 a 150 kilos por hora.
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