La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
L.E. Jackson presenta Pellet Food Machine, una solución desarrollada por su representada Engi Technologies.
Se trata de un nuevo equipo para la fabricación de pellets por compactación a partir de harina de cualquier tipo de legumbre, como garbanzos, lentejas o guisantes, entre otros. Y, también, a partir de cereales.
Los pellets obtenidos pueden ser procesados en las prensas del mismo fabricante para la fabricación de saludables y sabrosos snacks no fritos.
Pellet Food Machine ofrece una capacidad de producción de 100 a 150 kilos por hora.
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