El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
FAM Stumabo presenta la cortadora de cinta transportadora de gran capacidad Yuran Capcitec, diseñada para un corte de alta precisión en dados o en tiras.
Con un diseño, robusto, esta cortadora puede procesar una gran variedad de productos en la industria alimentaria y permite un importante ahorro en tiempo de producción, además de una considerable reducción del desperdicio del producto.
La cinta transportadora de 300 mm de ancho lleva el producto, con un espesor natural o predeterminado, a los utillajes de corte para dados o tiras, asegurando una distribución uniforme para una producción continua.
La Yuran Capcitec tiene una gran entrada de producto para cortar vegetales y puede ser equipada con un rodillo de alimentación o banda superior motorizada para pimientos y vegetales de hojas.
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