El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
El Grupo GEA presenta el decantador de alto rendimiento StarchMaster CF 8000, diseñado para la extracción de almidón y la separación de gluten.
La solución ofrece una capacidad de 15 a 20 toneladas equivalentes de harina de trigo por hora y es adecuada tanto para procesos de dos como de tres fases.
El StarchMaster CF 8000 está equipado de serie con la unidad de suma de GEA, con motores controlados por frecuencia que ajustan automáticamente la velocidad diferencial en función de la carga sólida.
Cuenta además con un sistema de refrigeración que garantiza un funcionamiento fiable de la caja de cambios incluso en las condiciones más extremas, una particularidad relevante ya que el procesamiento intensivo del almidón suele estar asociado a altas velocidades.
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