El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Hausmann presenta Haussmoke, un innovador aroma con sabor a humo que cumple con las nuevas regulaciones europeas sobre estos ingredientes y ofrece una experiencia sensorial única y excepcional.
Se trata de una solución versátil para distintas aplicaciones en la industria alimentaria, desde snacks, derivados cárnicos o bebidas y salsas, entre otras.
Hausmann facilita la adaptación del aroma a las necesidades del cliente y a las aplicaciones que se propongan. Esta gama de aromas es el resultado de una intensa investigación.
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