La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Hausmann presenta Haussmoke, un innovador aroma con sabor a humo que cumple con las nuevas regulaciones europeas sobre estos ingredientes y ofrece una experiencia sensorial única y excepcional.
Se trata de una solución versátil para distintas aplicaciones en la industria alimentaria, desde snacks, derivados cárnicos o bebidas y salsas, entre otras.
Hausmann facilita la adaptación del aroma a las necesidades del cliente y a las aplicaciones que se propongan. Esta gama de aromas es el resultado de una intensa investigación.
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