Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
La moldeadora rotativa RotaMold Smart de Bühler permite moldear todo tipo de galletas con la misma forma y el mismo tamaño, garantizando así la uniformidad de todo el lote y un horneado excelente, preciso y fiable.
La solución funciona en modo continuo y puede procesar masa con rapidez para asegurar ciclos de producción eficientes y unos plazos de entrega más rápidos.
La RotaMold Smart puede producir una amplia variedad de formas y diseños complejos con sencillos y múltiples ajustes. Además, los cilindros moldeadores intercambiables y los rascadores hacen que los cambios de producto sean rápidos y eficientes, lo que reduce el tiempo de parada entre lotes.
Los accionamientos y cilindros se controlan mediante variadores de frecuencia independientes para poder ajustar cada una de las velocidades por separado.
Su fácil limpieza y mantenimiento es posible gracias a la tolva y al sistema de estanqueidad fácil de desmontar.
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